San Giusto a Rentennano er en af de mindre, kvalitetsdrevne producenter i Chianti Classico, hvor vinmarkerne ligger på en jordbund rig på mineraler, sand, kalk og ler. Det særlige mikroklima med store temperaturforskelle mellem dag og nat giver druer med flot modenhed og en markant friskhed i aromaerne, dyrket med stor respekt for naturen og områdets karakter.