Om os
Her finder du historien bag Passion for vin og hvem vi er.
Hvem er vi?
Mit navn er Flemming Rasmussen, og jeg er manden bag Passion for Vin.
Det, der fascinerer mig mest omkring vin, er ikke kun smagen, men også historierne, menneskene og traditionerne bag en flaske. Jeg sætter stor pris på en god Bourgogne, men jeg nyder lige så gerne at åbne en flaske danske bobler.
Bag butikken står også min familie, som hjælper til og deler min nysgerrighed på nye smagsoplevelser. Sammen elsker vi at rejse, og undervejs gør vi ofte stop ved vingårde, lokale producenter eller hyggelige steder, hvor en god samtale kan opstå over et glas vin. Det er de møder og oplevelser, der udvider horisonter og inspirerer.
Vi tror på, at vin skal være noget, der samler mennesker. Noget man kan være nysgerrig på, udforske og nyde i godt selskab. Som vi plejer at sige:
“Skål for noget i glasset.”
Hvorfor vinhandel
Historien om Passion for Vin begyndte for et par år siden. En gammel kammerat spurgte mig en dag, hvorfor jeg ikke brugte min viden og passion til at åbne min egen forretning. Gennem årene har jeg brugt utallige timer på at smage, lære og udforske vinens verden. Derfor var det naturligt at skabe et sted, hvor jeg kunne dele den glæde med andre.
De fleste, der besøger butikken, opdager hurtigt, at den ikke er helt som andre vinforetninger. Mellem vinreolerne finder man også maling og andre produkter, da vi er en kombi-virksomhed. Butikken afspejler på mange måder min egen tilgang til livet – der skal være plads til flere interesser og gode oplevelser under samme tag.
Det vigtigste for mig er ikke, at kunderne ved alt om vin på forhånd. Tværtimod. Jeg elsker, når folk er nysgerrige og har lyst til at prøve noget nyt. Derfor har jeg næsten altid en flaske åben i butikken. På den måde kan man smage vinen, før man tager den med hjem, og være sikker på, at den passer til ens smag.
Passion for Vin er skabt med ønsket om at gøre vin mere nærværende, tilgængelig og personlig. Her er der altid plads til spørgsmål, gode historier og en hyggelig snak over et glas vin.
Jeg glæder mig til at byde dig velkommen i butikken.
