Tenuta di Bibbiano ligger i Castellina in Chianti og er en historisk ejendom med rødder tilbage til 1865, hvor vin og oliven har været en del af landskabet siden middelalderen. I dag drives vingården af femte generation, som forener klassiske Chianti-traditioner med moderne viden og udelukkende arbejder med de traditionelle druesorter Sangiovese piccolo og Sangiovese grosso for at bevare områdets autentiske udtryk.